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segunda-feira, 1 de março de 2010

Pote de Freddo na Geladeira de Casa, Isso Sim é Luxo!

Teve gente que não acreditou numa twittada minha dizendo que tinha um pote de Freddo na geladeira lá de casa. Pois amigos, vejam o que faz uma paixão (ou seria doença?). Na volta de Punta, Sâmia e eu arranjamos uma sacola térmica, enchemos de gelo e gelo seco, e metemos dois potes de sorvete de dulce de leche tentación e granizado. Chegou aqui bem inteiro, a pesar da viagem de 9 horas. Oh yeah!

Tá, eu sei que muita gente vai dizer que é exagero. But I don’t care. Sei que foi uma felicidade ímpar na vida ter esta maravilha disponível em casa. E não foi só Freddo que veio na mala. Outra delícia uruguaia chamada Conaprole apareceu junto. O melhor dulce de leche daquelas bandas.

E por que não juntar as duas maravilhas? Numa bela tarde resolvi testar. Uma bola de dulce de leche granizado e uma colherada generosa de Conaprole. Simplesmente demais.

Rateia pra ver se na próxima trip para lá eu não levo um container…

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Macadamia Combina com Dulce de Leche? Ahan!

Mais uma noite de domingo se dividindo entre zappear a TV e twittadas perdidas. Inventei de ir até a cozinha e me vi encarado por um pote de Haagen Dazs Macadamia Nut Brittle.

Tasquei uma colherada e na hora achei que combinava com uma calda de doce de leite. Lapataia nele. Derreti um minutinho no microondas e deixei esfriar um pouco.

Aí entrou o sorvete em cena. É com certeza um dos melhores sabores da Haagen Dazs. É um sorvete de baunilha com macadâmias crocantes. Espetáculo. De fato combinou muito bem com a calda de dulce de leche uruguayo.

Ah, a única coisa que eu recomendaria é comer rapidinho, porque o sorvete derrete logo que entra em contato com a calda. Bom proveito!

domingo, 24 de janeiro de 2010

Domingo, esportes, brigadeiro e alpino...

Desde pequeno eu tenho dois vícios declarados: sorvete e esportes. Para ambos, não faço cerimônias. Logo, domingos para mim sempre tem um gostinho especial quando sento na frente da TV para assistir ao meu colorado, a jogos da NFL ou a Grand Slams de tênis. Pois hoje é um dia assim e logo fui pro freezer resgatar um sorvete de Brigadeiro da Sorvelândia.

Esse é um sorvete que sempre surpreende pelo seu custo benefício. E o de brigadeiro é um dos melhores, pois além do granulado, tem um quê de doce de leite junto. Mas tudo fica melhor com uma calda né. Então abri o armário e avistei essa barra de Alpino. Alguma dúvida?

Derreti o chocolate com leite desnatado e coloquei um pouco sobre a bola de sorvete.

Eu curto colocar em camadas alternadas de sorvete e calda. E foi o que fiz. Sente aí o resultado final.

Agora ajeita aí no sofá e bora zappear...

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Alfaju com Sorvelândia? Por que não?

Uns tempos atrás, ganhei um presentão da simpática Juliana Baumhardt : uma caixa de alfajores da Alfaju. Uau! Pra começar, a apresentação é linda.

E ao abrir? Três sabores: tradicional, com nozes e com morango. Comi o primeiro me lambendo e decidi fazer umas experiências. Acrescentar algo gelado pra ficar ainda melhor. Por que não?
Fui pra geladeira e encontrei um Sorvelândia de flocos. É um dos melhores em custo-benefício no mercado. E caiu bem por sem levinho e completar bem com os doces alfajores.
Jú, adorei viu! Quando o inverno chegar, vou encomendar mais uns e fazer novas combinações dessas.

domingo, 13 de dezembro de 2009

Affogato al Arpeggio

Passar pela geladeira de Haagen Dazs do supermercado é sempre um problema. Esta semana, trouxe pra casa um Haagen Dazs Tiramisu.
O aroma e o sabor de café deste sorvete me inspiraram a fazer uma releitura de uma sobremesa que degustei certa vez no Il Baretto de Punta: o Affogato. Consiste em mergulhar uma bola de sorvete em café espresso.
Aí entrou em ação minha Nespresso e seus cafés. Escolhi o blend Arpeggio, um dos Grand Crus mais cremosos e concentrados da marca, para fazer a combinação.
Derramei cuidadosamente o café em cima do sorvete e chegou a tão esperada hora de provar. Combinação interessante. O espresso se sobressaiu mais que o sorvete, o que me indica que na próxima vez tentarei com um blend mais suave.
Embora tenha provado no verão, acredito que o Affogato caiu ainda melhor nas tardes frias do inverno.

sábado, 12 de dezembro de 2009

Haagen Dazs, Nutella e os Goonies

Sábado preguiçoso em casa, com friozinho e chuvisco na rua. Tá passando os Goonies na TV e bate uma vontade doentia de algo doce. A Sâmia pediu sorvete, obedeci. Fui até a geladeira e encontrei o pote de Haagen Dazs Dulce de Leche. Fica melhor?

Fica sim, porque eu resolvi fazer uma base de Nutella quente pra acompanhar. É aquela velha teoria, se juntar duas coisas muito boas, não tem como errar.

Dito e feito. Cada um comeu uma taça dessas e voltou as atenções novamente pro Sloth e Willy Caolho. Coisa boa!

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