Sorvete pra mim é saudável em qualquer estação do ano. Até em Bariloche com uma temperatura de -5ºC? Ahan. Mas óbvio que fica melhor ainda depois de comer uma boa carne no Don Molina.
E depois da chatarra toda, chegou a hora da sobremesa e eu me joguei sem pensar no Colchón de Merengues con Helado de Vanilla. A sobremesa era muito harmônica pois o doce extremo dos merengues era balanceado pela acidez das frutas. E o sorvete dava o toque gelado que deixa tudo melhor.
Meu amigo Pedro não me deixou na mão e pediu uma bela Pannacotta com frutas vermelhas.
Pena que o outro amigo “cocota” da mesa se mixou. Porque as sobremesas estavam tão boas quanto as carnes.
Don Molina Asador Criollo
Av. San Martín, 605 – Centro
Bariloche – Argentina
43.66.16
A Del Turista é uma das principais da cidade. Ela oferece centenas de tipos e formatos de chocolates e pra nossa felicidade: sorvetes!
Lá, pude provar um helado no cucurucho com os sabores de frutilla a la crema (uma espécie de morango com creme) e de dulce de leche com merengues. Este último, boníssimo!
E pros chocólatras de plantão, fica a dica de comprar umas barrinhas e cravar junto no sorvete.
Meu sonho é que um dia eles ofereçam tanto sorvete como oferecem chocolates por lá.