Restaurant T e a Criatividade de Hernan Taiana

Punta é um dos meus lugares preferidos no mundo. Me sinto em casa lá. Um dos motivos é a excepcional oferta de bons restaurantes que sempre deixa a gente sem saber em qual ir primeiro. Mas quando eu quero criatividade por lá, sempre me vem à cabeça o Restaurant T, do chef argentino Hernan Taiana.
Duvida? Então segura aí uma caipira de sorvete de maracujá. Sim, você ouviu direitinho, caipira de sorvete!
E a irreverência do chef fica mais evidente na degustação de mini postres que oferece, entre outras delícias, um belíssimo sorvete de frutas vermelhas com um caramelo em cima.
Não vejo a hora de voltar lá esse ano pra conferir quais são as freezing news do lugar.

Restaurant T – Hernan Taiana
Parada 49,5 – Dobrando em direção ao hotel Las Ollas
Manantiales – Barra
Punta del Este – Uruguay
(042) 77.13.56
www.hernantaiana.com